買便?

內容簡介：

※吃的營養科學觀

營養豐富的食物，是維護健康、預防疾病、保持青春活力的關健。醣類、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質都是維特健康所需的營養素，但必需均衡適當地攝取，過與不及對健康皆有害無益。正確的瞭解食物中所含養營素的質與量及適當的攝取極為重要。

本書內容是一本食物營養與健康完整的指南，它是美國最暢銷的好書之一，對每一位讀者極為有益。

※營台南EDM養與保健

適當的營養可以增進身體的健康；營失調則導致疾病的侵襲。由於營養過剩或失去平衡所引起的疾病，如肥胖病、高血壓、膽固醇濃度過高、冠狀動脈粥樣硬化及糖尿病等，已成為現代人健最大的兇手。

本書從營養方面探討維護健康的知識，並利用各種圖說明人類的機體如何攝取、消化、吸收和利用食物中的營養素與維特生命活力的完整過程，同時提供家人健康的規劃及膳食調記的方法，是家庭保健必備良書。

※食療與保健

保持飲食最佳的營養品質 ,不僅可以增進健康 ,而且能預忙防疾病與延遲老化。如果具有充分的營養學知識 ,只要在日常的飲食中注意各種營養素何理的攝取與補充 ,也許是一些簡單的改善 , 便可以大降低疾病的發病率。本書從生理上及生物化學的基礎上研究分析各種營養素與人體健康的關係 ,提供對現今各種流行疾病如心臟病、癌症、糖尿病、胃潰瘍、關節炎、消化與神經系統失調、甲狀腺功能異常及壓力與性無能等疾病的食療與增加疾病抵抗力的方法 ,是一本食療與保健與有益的知識來源。本書特色：合法獨家授權之中文全譯本 ,專家執筆 ,最具公信力。

作者簡介

※吃的營養科學觀

安德爾．戴維絲

美國知名的營養學專家，畢業於加州柏克萊大學，曾在哥倫比亞大學進修，並在南加州大學醫學院獲得生物化學碩士學位。她曾在紐約的白爾文及福特罕姆醫院中接受食療學專業訓練，而後並擔任加州亞勒美達國家健康診療中心及好萊塢分部的營養顧問。

※營養與保健

安德爾．戴維絲

是美國知名的營養學專家，畢業於加州柏克萊大學，曾在哥倫比亞大學進修，並在南加州大學醫學院獲得生物化學碩士學位。她曾在紐約的白爾文及福特罕姆醫院中接受食療學專業訓練，而後並擔任加州亞勒美達國家健康診療中心及好萊塢分部的營養顧問。

※食療與保健

安德爾．戴維絲

美國知名的營養學專家，畢業於加州柏克萊大學，曾在哥倫比亞大學進修，並在南加州大學醫學院獲得生物化學碩士學位。她曾在紐約的白爾文及福特罕姆醫院中接受食療學專業訓練，而後並擔任加州亞勒美達國家健康診療中心及好萊塢分部的營養顧問。

商品規格

※吃的營養科學觀

作者：安德爾?戴維絲

分類：醫療?保健／養生保健

出版社：世潮 出版日期：1994/7/1

ISBN：9575292995 頁數：304

※營養與保健

譯者：王明華

分類：醫療?保健／養生保健 叢書系列：營養與健康2

出版社：世潮 出版日期：1997/3/1

ISBN：9575293002 頁數：347

※食療與保健

作者：安德爾?戴維絲

分類：醫療?保健／養生保健

出版社：世潮 出版日期：1994/7/1

ISBN：9575293223 頁數：336